Resep cara membuat kue lapis singkong - Singkong adalah salah satu
makanan yang banyak mengandung gizi dengan harga yang murah meriah, selain itu
singkong juga bisa dikreasikan sebagai hidangan spesial. Bisa digunakan sebagai
pelengkap minuman, gorengan, kue kering dan juga kue basah, bahkan juga
bisa digunakan sebagai pelengkap masakan.
Pada kesempatan kali ini saya
ingin mengajak anda semua untuk berkreasi dengan menggunakan singkong, yakni
membuat kue lapis singkong. Masih asing dengan jenis kue tersebut? Karena memang masih jarang orang yang mencoba
membuatnya. Yang sudah penasaran ingin segera mempraktekkan? Langsung saja
simak resep cara membuat kue lapis singkong dibawah ini.
Resep Membuat Kue Lapis Singkong
Bahan-bahan Kue Lapis Singkong
- 1 kg singkong
- 1 bungkus agar-agar putih
- ½ butir kelapa, ambil santannya
- ½ butir kelapa, parut (sebagai taburan)
- ¼ kg gula pasir
- Pawarna makanan hijau dan merah
- Garam dan air secukupnya
Cara Membuat Kue Lapis Singkong
- Pertama, kupas singkong, cuci hingga bersih dan parut, sisihkan.
- Kedua, ambil loyang persegi, olesi dengan minyak atau magarin secara merata, sisihkan.
- Ketiga, campurkan agar-agar, santan, gula dan juga garam, aduk hingga rata dan tambahkan singkong parut, lalu kembali aduk hingga semua tercampur rata.
- Keempat, pisahkan adonan menjadi 3 bagian. Beri warna merah, hijau dan satunya biarkan warna aslinya. Lalu tuangkan adonan satu kedalam loyang, kukus hingga setengah matang, selanjutnya tambahkan adonan dua, kembali kukus, dan terkhir tuangkan adonan ketiga. Dan kukus hingga benar-benar matang semua. Angkat dan potong sesuai dengan selera. Taruh diatas piring saji dan beri taburan parutan kelapa diatasnya. Kue lapis singkong siap untuk dihidangkan.
Gimana, sederhana bukan? Resep
kue diatas. Anda juga bisa mempelajari cara membuat kue nagasari yang sudah
pernah saya bagikan sebelumnya. Dan jika anda suka, bagikan juga artikel ini
pada teman-teman anda yang saat ini sedang membutuhkan. Terima kasih.
Sumber : http://kue-liner.blogspot.com/2014/04/cara-membuat-kue-lapis-singkong.html
